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    Hambúrguer Artesanal

    Joe & Leo's e André Cunha Lima

    Daqui para frente os Hambúrguers mais premiados do Brasil vão sair da cozinha da sua casa!

      Carga Horária
      10 horas*
      Investimento
      5x R$ 76,14 ou R$ 359,00 a vista
    * Vídeo Aula + Material de Apoio + Links
      Matricule-se
      Serviço de Pagamento
      Moip
    PROGRAMA DO CURSO

    Conheça as receitas e segredos da Hamburgueria mais premiada do Brasil.

    Apaixonados pelo autêntico e original hambúrguer, assim como por suas variações. Seja para conhecer as receitas e segredos que fizeram tanto sucesso no Joe & Leo's ao longo dos últimos 17 anos e prepará-las em casa, ou simplesmente para acompanhar de maneira didática o passo a passo das premiadíssimas e célebres receitas que construiram a marca de maior reputação no mercado brasileiro quando o assunto é hambúrguer.

    Moip

    Módulo 1

    Moip
    • História do Hambúrguer
    Moip

    Módulo 2

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      Ingredientes

    • Ingredientes
    • Dicas de compras
    • Avaliação Nutricional
    • Variedades
    • Cuidados com Higiene
    • Manuseio
    • Tipos de Carnes Bovinas
    • Variedades de Pães
    • Complementos e Toppings
    • Queijos
    • Molhos

    Módulo 3

      Preparo do Hambúrguer

    • Cocção
    • Temperauras de preparo
    • Pontos da carne
    • Óleos e manteigas
    • Preparo dos 4 principais hambúrgueres do Joe&Leo's